Nosso Cardápio

MASSAS SIMPLES (sem recheio) – R$ 39,00  KG                                              

Nhoque (natural, verde, de abóbora ou de ricota)

MASSAS RECHEADAS – R$ 42,00 KG

Opções de massas Recheadas

Rondelli  –  Caneloni  –  Ravioli  –  Lasanha

Recheios

Queijo com Presunto

Peito de Perú com Mussarela

Peito de Perú com Cream Cheese ou Catupiry

Marguerita (mussarela, tomate fresco e manjericão)

Napolitana (tomate fresco, parmesão e alho)

Tomate Seco com Rúcula e Cream Cheese

Calabresa com Parmesão

Quatro Queijos

Frango com Cream Cheese ou Catupiry

Frango ao Curry

Frango ao Pesto

Carne Moída com Azeitonas Verdes

Chilli (carne moida picante com tempero mexicano)

Carne de Sol com Abóbora

Carne Seca com Catupiry

Ricota com Espinafre e Castanhas

Atum com cebolas e tomates

Carne Assada com Geleia de Hortelã ou Pimenta

MASSAS BARELLA ESPECIAIS – R$ 49,00 KG

Opções de massas especiais

Rondelli    –    Caneloni   –   Ravioli  –    Lasanha

Recheios especiais

Barella Light (espinafre, abobrinha, alho poró, cebolas em lascas, ricota, castanhas e foundue de queijo)

Barella Veggie (beringela, abobrinha, passas, azeitonas, pimentões, tomate seco e castanhas)

Barella Especial (tomate fresco, manjericão, catupiry e kafta de frango)

Barella Gourmet (presunto de parma, catupiry, parmesão, tomate seco e rúcula)

BarellaPrime (mussarella de búfala com ervas, manteiga e catupiry)

Cordeiro com Queijo Camembert e Geleia de Hortelã

Lombo Defumado com Mussarela e Geleia de Pimenta

Lombo Defumado com Mussarela e Cebolas

Lombo Defumado com Cebolas, Catupiry ou Cream Cheese

Camembert com Geleia de Damasco

Bacalhau com Azeitonas Pretas

Salmão defumado com Cream Cheese

Camarão com Alho Poró

Camarão com Cream Cheese ou Catupiry

Presunto de Parma com Redução de Melão

ESCOLHA O MOLHO DA SUA PREFERÊNCIA PARA COMPOR COM A SUA MASSA

*Sugerimos a mesma gramatura de molho e massa – 50% de cada no prato

Sugo -Tomate Fresco e Manjericão

Bechamel – Molho branco

Carbonara – Molho Branco com Bacon e Parmesão

Quatro Queijos  – Creme de Leite, Requeijão, Gorgonzola e Parmesão OU Creme de Leite, Catupiry, Gorgonzola, Mussarella e Parmesão

Putanesca – Molho de Tomate Fresco, Calabresa, Ervas e Azeitonas Pretas

Chilli Arrabiata – Molho de Tomate em Pedaços com Carne Moída Apimentada

Pesto – Azeite, Manjerição, Parmesão, Castanhas e Pimenta do Reino

Manteiga com Ervas – Manteiga, Manjericão, Oregano, Ervas Finas e Alho

Alio e Olio  –  Azeite, Alho, Pimenta do Reino salpicada c/ Parmesão Ralado

**Disponibilizamos o serviço de comodato de refratários de porcelana sem custo adicional.

***Encomendas feitas com 48hrs de antecedência através do telefone 8947-5753 (após as 17hrs)

****Encomenda mínima: 1/2 kg (MEIO KILO).